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Metzgerei

Produkte

Wir, die Metzgerei Roppelt, bieten Ihnen in unseren Filialen in Prichsenstadt, Sommerach und Gerolzhofen eine große Auswahl an regionaler Wurst- und Fleischprodukten ohne zusätzliche Geschmacksverstärker und so wenig Konservierungsstoffe, wie möglich.

Qualität

Bei der Produktion unserer Produkte steht für uns die Qualität an erster Stelle. Um Ihnen das Bestmögliche bieten zu können, wählen wir mit größter Sorgfalt unsere Rohstoffe aus und beziehen unsere Tiere ausschließlich von zertifizierten Bauern aus der Region. Hierbei legen wir großen Wert auf artgerechte Haltung und Fütterung und achten darauf, dass die Tiere ohne Antibiotika aufgezogen werden. Auch bei der Auswahl der Gewürze steht die Qualität im Vordergrund. Wir verwenden keine Gewürzmischungen, sondern geben nur einzelne Gewürze nach alter Tradition zu unseren Wurst- und Fleischwaren.

Regionales

Nicht nur unsere Rohstoffe kommen direkt aus der Region, sondern auch unsere Rezepturen. Auch unsere Tiere beziehen wir direkt aus der Umgebung. Alle unserer Schweine und Ferkel stammen von Bauer Schuster aus Unterspiesheim. Gerne beliefern wir Sie mit unseren fränkischen Spezialitäten und Köstlichkeiten bei Ihrer nächsten Festlichkeit oder verschenken Sie einfach ein Stück Franken mit unseren leckeren Geschenksets.

Frische

Um Ihnen frische Produkte anbieten zu können, schlachten wir wöchentlich in unserem eigenen Schlachthaus in Prichsenstadt nach EU-Richtlinien und produzieren daraus täglich unsere Hausmacher, Brühwürste, Schinken, Salamis, Aufschnitte und Ringwürste. 95% unserer Fleisch- und Wurstwaren stellen wir in Eigenproduktion frisch für Sie her, wie z.B. unsere Spezialität die Prichsenstädter Peitsche.

Tradition

Die Metzgerei Roppelt wurde 1929 gegründet und wird bereits in der 4. Generation fortgeführt. Trotz des technischen Fortschritts der Verarbeitungsmaschinen in der Metzgerei-Branche produzieren wir unsere Fleisch- und Wurstwaren noch größtenteils mit der Hand, um unserem Qualitätsanspruch gerecht zu werden.

Filialen

Prichsenstadt

Karlsplatz 6
97357 Prichsenstadt
Tel. 09383-1208
Fax 09383-90 25 49

Sommerach

Hauptstraße 8
97334 Sommerach
Tel. 09381-2074

Gerolzhofen

Spitalstraße 16
97447 Gerolzhofen
Tel. 09382-318 69 79